Tagliafettine orizzontale per il taglio a scarto zero di petto di pollo. Per ciascun petto la KSL DV decide automaticamente se tagliare il prodotto, quante lame utilizzare e lo spessore di taglio ideale.
Realizzata per rispondere alle esigenze di automazione e flessibilità dei principali player nel settore della lavorazione del pollo, la KSL DV è volta a minimizzare lo scarto sulle operazioni di taglio di petto di pollo fresco senz’osso.
Benefits
- Massima automazione e flessibilità di lavorazione per ogni singolo ciclo di taglio;
- Massimo rendimento sul prodotto con scarto quasi nullo;
- Minimizzata la necessità di calibrare il prodotto antecedentemente al taglio;
- Totale automazione, con eliminazione delle calibrazioni manuali per rispecchiare la ricetta desiderata;
- Qualità di taglio eccellente grazie al nuovo nastro superiore;
- Possibilità di connessione remota e accesso ai dati per analisi statistica.
