In grado di regolare dinamicamente lo spessore delle fette attraverso il movimento automatico delle lame, la KSL PC determina il peso delle singole fette necessario a raggiungere il target desiderato, minimizzando così scarto e give-away.

Soluzioni per fettine di peso costante per il porzionamento in vaschetta.
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Tagliafettine a peso controllato per carni fresche senz’osso studiata e costruita per garantire elevati volumi produttivi ed estrema precisione.
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