Для каждой грудки в зависимости от рецептуры заказчика KSL DV автоматически определяет, нужно ли резать продукт, сколько ножей использовать, какова идеальная толщина резки для максимального выхода продукта и минимизации отходов до нуля.
KSL DV был разработан для максимального удовлетворения потребностей основных игроков в секторе производства и переработки птицы. KSL DV позволяет минимизировать отходы при операциях разделки грудок птицы и удаления костей.
Benefits
- Максимальный выход продукта и почти нулевые отходы;
- Отсутствие необходимости в калибровке продукта перед разделкой;
- Минимальная потребность в калибровке продукта;
- Полная автоматизация с устранением ручных калибровок для адаптации к конкретной рецептуре;
- Превосходное качество разделки благодаря новому верхнему конвейеру;
- Возможность дистанционного подключения для загрузки данных статистического анализа.
