Tagliafettine verticale per il taglio di fette di carne con o senza osso perfettamente parallele, grazie al sistema di taglio multilama Grasselli.

Tagliafettine verticali e orizzontali automatiche e semiautomatiche.
Tagliafettine verticale per il taglio di fette di carne con o senza osso perfettamente parallele, grazie al sistema di taglio multilama Grasselli.
Tagliafettine semi-automatica completamente lavabile anche internamente con una parete mobile all’interno della camera di taglio che permette di portare lo scarto praticamente a zero.
Tagliafettine orizzontale per carni fresche senz’osso con una capacità di taglio di oltre 2000 kg/h ed estrema precisione nello spessore delle fette.
Tagliafettine orizzontale per carne fresca senz’osso con nastro separatore di fette, ideale per carne bianca avicola.
Tagliafettina orizzontale per carni avicole, consente il taglio e la separazione di fettine di pollo perfettamente parallele, grazie al sistema di taglio multilama Grasselli.
Tagliafettine orizzontale per il taglio a scarto zero di petto di pollo. Per ciascun petto la KSL DV decide automaticamente se tagliare il prodotto, quante lame utilizzare e lo spessore di taglio ideale.
In grado di regolare dinamicamente lo spessore delle fette attraverso il movimento automatico delle lame, la KSL PC determina il peso delle singole fette necessario a raggiungere il target desiderato, minimizzando così scarto e give-away.
Tagliafettine verticale per il taglio di carne senz’osso cruda e cotta, studiata e costruita per ottenere alti rendimenti ed elevata qualità di taglio anche su prodotto caldo.
Tagliafettine verticale per il taglio bidimensionale della carne cruda e cotta. Estrema precisione nel taglio e alti rendimenti, grazie alla possibilità di ottenere tagli 3D a strisce o cubetti, all’interno di un processo in linea del tutto automatizzato e ad altissimo rendimento.
Tagliafettine verticale per il taglio bidimensionale di carne senz’osso cruda o cotta studiata e costruita per ottenere alti rendimenti ed elevata qualità di taglio, anche in linea.
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