Fileteadora vertical para el corte de filetes de carne con o sin hueso perfectamente paralelas, gracias al sistema de corte de cuchillas múltiples de Grasselli.

Fileteadoras verticales y horizontales automáticas y semiautomáticas.
Soluciones tecnológicamente avanzadas para el procesamiento de carnes frescas. Máquinas estudiadas y fabricadas para realizar cortes extremadamente precisos, obtener elevados rendimientos y facilitar la limpieza.
Fileteadora vertical para el corte de filetes de carne con o sin hueso perfectamente paralelas, gracias al sistema de corte de cuchillas múltiples de Grasselli.
Fileteadora semiautomáticas íntegramente lavable, incluso también su interior, con una pared móvil dentro de la cámara de corte que reduce prácticamente a cero los descartes.
Fileteadora horizontal para carnes frescas sin hueso con una capacidad de corte de más de 2000 kg/h y extrema precisión en el espesor de los filetes.
Fileteadora horizontal para carne fresca sin hueso con cinta separadora de filetes, ideal para la carne de pollo.
Fileteadora horizontal para carnes blancas, permite el corte y la separación de filetes de pollo perfectamente paralelos, gracias al sistema de corte de cuchilla múltiple Grasselli.
Para cada pechuga, según la receta definida por el cliente, la KSL DV decide automáticamente si cortar el producto, cuántas cuchillas usar y el grosor de corte ideal para obtener el máximo rendimiento y cero desperdicios.
La KSL PC es capaz de adecuar el grosor de los filetes de forma dinámica mediante el movimiento automático de las hojas de corte porque determina el peso que debe tener cada filete para lograr el objetivo deseado, con lo que se reduce al mínimo los descartes y las piezas que se regalan.
Fileteadora vertical para el corte de carne sin hueso, cruda o cocida, estudiada y fabricada para obtener rendimientos y calidad de corte elevados, incluso también en productos calientes.
Fileteadora vertical para el corte bidimensional de carne cruda y cocida. Extrema precisión en el corte y elevados rendimientos, gracias a la posibilidad de obtener cortes 3D en tiras o cubos, en un proceso en línea totalmente automatizado y con un rendimiento muy alto.
Fileteadora vertical para el corte bidimensional de carne sin hueso, cruda o cocida, estudiada y fabricada para obtener rendimientos y calidad de corte elevados, también en línea.