Fatiamento

Fatiadores verticais e horizontais automáticos e semiautomáticos.

Soluções tecnologicamente avançadas para o processamento de carnes frescas. Máquinas concebidas e fabricadas para obter extrema precisão no corte, altos rendimentos e fácil sanitização.

NSL

Fatiador vertical para o corte de fatias de carne com ou sem osso, perfeitamente paralelas, graças ao sistema de corte multilâminas Grasselli.

FSL YC

Fatiador semiautomático completamente lavável também internamente com uma parede móvel dentro da câmara de corte que permite fazer com que o descarte seja praticamente inexistente.

KSL

Fatiador horizontal para carnes frescas sem osso com uma capacidade de corte superior a 2000 kg/h e extrema precisão na espessura das fatias.

KSL CBU

Cortador horizontal para carne fresca sem osso.

Com uma capacidade de corte de até 4000 kg/h, a CBU KSL é uma cortadora horizontal de carne fresca equipada com um tapete separador de fatias, ideal para carne branca de aves de capoeira.

KSL CBU 3B

Fatiador horizontal para carnes avícolas, permite o corte e a separação de fatias de frango perfeitamente paralelas, graças ao sistema de corte multilâminas Grasselli.

Para cada peito, com base na receita definita pelo cliente, a KSL DV decide automaticamente se cortar o produto, quantas lâminas utilizar e a espessura de corte ideal para obter o máximo rendimento e resíduos igual a zero.

KSL PC

Capaz de regular dinamicamente a espessura dos bifes através do movimento automático das lâminas, a KSL PC determina o peso de cada um dos bifes necessário para atingir o alvo desejado, minimizando assim descartes e aparas.

NSA

Fatiador vertical para o corte de carne sem osso crua e cozida, concebido e fabricado para obter altos rendimentos e elevada qualidade de corte também em produtos quentes.

NSA XC

Fatiador vertical para o corte bidimensional da carne crua e cozida. Extrema precisão no corte e altos rendimentos, graças à possibilidade de obter cortes 3D em tiras ou cubos, dentro de um processo em linha completamente automatizado e de alto rendimento.

NSA XC B

Fatiador vertical para o corte bidimensional de carne sem osso crua e cozida, concebido e fabricado para obter altos rendimentos e elevada qualidade de corte também em linha.