Capaz de regular dinamicamente a espessura dos bifes através do movimento automático das lâminas, a KSL PC determina o peso de cada um dos bifes necessário para atingir o alvo desejado, minimizando assim descartes e aparas.
KSL PC
Porcionamento
Soluções para fatias de peso constante, prontas para o porcionamento em bandejas.
Elevados volumes e precisão nas porções, para obter processos produtivos mais eficientes, menos mão de obra e produtos prontos para acondicionar na bandeja.
CWS
Fatiador com peso controlado para carnes frescas sem osso concebido e fabricado para garantir elevados volumes de produção e extrema precisão.