Soluciones para filetes de peso constante, listos para su envasado en porciones.
Volúmenes elevados y porciones cortadas con precisión, para obtener procesos productivos más eficientes, reducir la mano de obra y lograr productos listos para su envasado.
La KSL PC es capaz de adecuar el grosor de los filetes de forma dinámica mediante el movimiento automático de las hojas de corte porque determina el peso que debe tener cada filete para lograr el objetivo deseado, con lo que se reduce al mínimo los descartes y las piezas que se regalan.
Fileteadora de peso controlado para carnes frescas sin hueso, estudiada y fabricada para garantizar elevados volúmenes de producción con una precisión extrema.