Вертикальная машина для двумерной нарезки ломтиками сырого и вареного мяса. Крайняя точность нарезки и высокая производительность благодаря возможности трехмерной резки полосками или кубиками внутри полностью автоматизированного и высокоэффективного линейного производственного процесса.
Машина для нарезки ломтиками 2D, способная создавать одинаковые или разные полоски или кубики (для эффекта «ручной резки»).
Преимущества
- Двумерная резка, подходящая для нарезания мяса на полоски или кубики одинакового и разного (эффект ручной резки) формата.
- Подающие и выводящие конвейеры позволяют обрабатывать горячий продукт полностью в линии.
- Дизайн и технические решения для идеальной санитарной обработки, специально для продуктов, готовых к употреблению (RTE).
- Дополнительная система быстрой смены ножей для замены всего комплекта нарезки за несколько минут.
- Всего один инструмент для подготовки к мойке, санитарной обработке и замене ножей.
- В сочетании с горизонтальной машиной для нарезки ломтиками KSL вы получите идеально управляемую линию трехмерной резки.
