Precisão de peso, mesmo em produtos com as formas mais irregulares.
A linha PAD + KSL DV é ideal quando são necessárias porções de peso extremamente precisas.
Linha PAD + KSL DV
Poultry
OSL
O futuro do corte vertical por peso.
Máquina de porcionamento para corte vertical de produto fresco sem osso com peso controlado.
NAB520 M
Removedor de membrana de elevado rendimento e simples utilização. Garante acurácia e precisão no processamento das carnes suínas e avícolas, mesmo as mais delicadas.
Removedor de membrana para frango completamente automático para soluções em linha. Rendimento e produtividade constante ao longo do tempo graças a rolos de prensagem dedicados, facilidade de regulação e extrema robustez.
C35
Ideal para locais de produção de pequenas ou médias dimensões.
Máquina de extração de couros (C35 P) e remoção de membranas (C35 M) compacta e fácil de deslocar.
NSL
Fatiador vertical para o corte de fatias de carne com ou sem osso, perfeitamente paralelas, graças ao sistema de corte multilâminas Grasselli.
Extrema precisão e qualidade mesmo com as espessuras mais finas, para além de alta produtividade e altos rendimentos: o padrão de mercado para cortadores verticais para carne fresca.
KSL
Fatiador horizontal para carnes frescas sem osso com uma capacidade de corte superior a 2000 kg/h e extrema precisão na espessura das fatias.
Parâmetros de corte reguláveis e tecnologia “gentil” de máxima eficiência também para os cortes mais delicados.
KSL CBU
Cortador horizontal para carne fresca sem osso.
Com uma capacidade de corte de até 4000 kg/h, a CBU KSL é uma cortadora horizontal de carne fresca equipada com um tapete separador de fatias, ideal para carne branca de aves de capoeira.
KSL CBU 3B
Fatiador horizontal para carnes avícolas, permite o corte e a separação de fatias de frango perfeitamente paralelas, graças ao sistema de corte multilâminas Grasselli.
A KSL CBU 3B corta com precisão o produto, separa-o automaticamente em três grupos diferentes de fatias e desvia-o para três tapetes de saída diferentes. Máxima eficiência e flexibilidade extrema.
KSL DV
O futuro do corte horizontal
Para cada peito, com base na receita definita, a KSL DV decide automaticamente se cortar o produto, quantas lâminas utilizar e a espessura de corte ideal para obter o máximo rendimento.
NSA
Fatiador vertical para o corte de carne sem osso crua e cozida, concebido e fabricado para obter altos rendimentos e elevada qualidade de corte também em produtos quentes.
Entrada e saída do produto totalmente automáticos para uma solução em linha ideal e fatias perfeitamente uniformes também em espessuras finas.
NSA XC
Obter cortes 2D em tiras ou cubos, completamente em linha.
Fatiador para o corte em 2D capaz de produzir tiras ou cubos uniformes ou irregulares (para um efeito de “corte manual”).
NSA XC B
Obter cortes 2D em tiras ou cubos, completamente em linha.
Extrema precisão de corte e alta produtividade, para cortes 2D em tiras ou cubos, como parte de um processo totalmente em linha com um rendimento extremamente elevado.
Fácil e completamente higienizada, tanto interna como externamente.
ST200
Fatiador e amaciador compacto que combina as funcionalidades de fatiador, cubetadeira e amaciador numa única máquina.
Solução ideal para quem deseja mínimo volume, fiabilidade, flexibilidade e fácil higienização. Perfeita para restaurantes, catering e açougues.
CSE
Fatiador vertical compacto para carnes frescas sem osso, extremamente flexível e fácil de instalar em qualquer ambiente de trabalho.
CWS
Cortador de fatias de peso controlado para carne fresca sem osso, concebido e fabricado para assegurar a precisão de peso.
Ideal quando são necessárias porções precisas de peso. Mínimo desperdício e alta produtividade.