Fatiador semiautomático completamente lavável também internamente com uma parede móvel dentro da câmara de corte que permite fazer com que o descarte seja praticamente inexistente.
Solução para o processamento da carne fresca, extremamente versátil graças ao sistema elétrico externo que facilita o acesso para a limpeza dos componentes.
Benefícios
- Design adequado para a melhor higienização interna e externa.
- Controlos eletrónicos e elétricos externos facilmente acessíveis.
- Sistema de troca rápida de lâminas opcional para substituir todo o conjunto de lâminas em poucos minutos.
- Nenhuma ferramenta necessária para a preparação para a lavagem, a sanitização e a substituição das lâminas.
- Parâmetros de corte reguláveis para permitir o máximo rendimento do produto.
- Está disponível um sistema automático de pressão lateral do produto, para aumentar o rendimento do processo de corte (opcional).
