Precisión en el peso, incluso en productos con las formas más irregulares
La línea PAD + KSL DV es ideal cuando se requieren porciones de peso
extremadamente precisas.
Línea PAD + KSL DV
editor
PCS
Filetes individuales, por peso o por grosor.
Máquina cortadora para carne fresca sin hueso, ideal para obtener filetes individuales con el mismo peso.
Línea FSL + TSL
La primera línea de Grasselli para cortar filetes de atún cocido.
Diseñado para garantizar unos filetes de atún perfectos para el llenado de los tarros y, al mismo tiempo, reducir los desperdicios producidos por las operaciones de corte.
CLO – Sistema de Seguridad
Garantiza la total seguridad del operario.
Hasta un 94,6% menos de riesgo de accidentes. Más de 1000 sistemas de seguridad vendidos.
OSL
El futuro del corte vertical por peso.
Porcionadora para el corte vertical de producto fresco deshuesado con peso controlado.
MS Series
Precisión, elevada productividad y seguridad total para el operador.
La descortezadora/desmembranadora MS es intuitiva, fácil de usar y muy eficiente, tanto en términos de rendimiento como de capacidad productiva.
ATF
La solución ideal para automatizar el proceso de envasado en bandeja.
El ATF ofrece la máxima flexibilidad y un importante ahorro de costes, permitiendo un proceso automatizado con menos manipulación manual del producto.
NAB520
Descortezadora y desmembranadora fácil de usar y con rendimiento elevado. Procesamiento exacto y preciso de los cortes de carne de cerdo y de ave, incluso aquellos más delicados.
Descortezadora totalmente automática para soluciones en línea. Rendimiento elevado y constante en el tiempo gracias a su facilidad de ajuste, a su robustez y a los rodillos de prensado dedicados.
T300 F
Descamadora compacta para pescado fresco.
Ofrece excelentes resultados a pesar de su pequeño tamaño. Compacta e ideal para tiendas y servicios de catering. Dispone de un sistema de limpieza por agua.
NAB 520 M
Desmembranadora fácil de usar y con rendimiento elevado. Procesamiento exacto y preciso de los cortes de carne de cerdo y de ave, incluso aquellos más delicados.
Desmembranadora para carne de pollo totalmente automática para soluciones en línea. Rodillos de prensado dedicados que permiten un rendimiento y una productividad constantes en el tiempo, fáciles de ajustar y de gran robustez.
C35
Ideal para ambientes de producción de pequeño y mediano tamaño
Máquina descortezadora (C35 P) y desmembranadora (C35 M) compacta y simple de usar.
NSL
Fileteadora vertical para el corte de filetes de carne con o sin hueso perfectamente paralelas, gracias al sistema de corte de cuchillas múltiples de Grasselli.
Precisión y calidad extremas incluso con los grosores más finos, además de una alta productividad y rendimiento: el estándar del mercado de cortadoras verticales para carne fresca.
FSL Series
Fileteadora semiautomáticas íntegramente lavable, incluso también su interior.
Solución ideal para el procesamiento de carne fresca y extremadamente versátil gracias a la instalación eléctrica exterior que facilita el acceso a la máquina para realizar la limpieza de sus componentes.
KSL
Fileteadora horizontal para carnes frescas sin hueso con una capacidad de corte de más de 2000 kg/h y extrema precisión en el espesor de los filetes.
Parámetros de corte ajustables y tecnología “amigable” que brinda la máxima eficiencia incluso en los cortes más delicados.
KSL CBU
Cortadora horizontal para carne fresca deshuesada
Con una capacidad de corte de hasta 4000 kg/h, la KSL CBU es una cortadora horizontal de carne fresca equipada con una cinta separadora de cortes, ideal para la carne blanca de ave.
KSL CBU 3B
Fileteadora horizontal para carnes blancas, permite el corte y la separación de filetes de pollo perfectamente paralelos, gracias al sistema de corte de cuchilla múltiple Grasselli.
KSL CBU 3B corta con precisión el producto, lo separa automáticamente en tres diferentes grupos de filetes y los desvía hacia tres cintas de salida diferentes. Eficiencia máxima y flexibilidad extrema.
KSL DV
El futuro del corte horizontal
En función de las especificaciones definidas en la receta, la KSL DV decide automáticamente si cortar el producto, cuántas cuchillas usar y el grosor de corte ideal para obtener el máximo rendimiento y cero desperdicios.
NSA
Fileteadora vertical para el corte de carne sin hueso, cruda o cocida, estudiada y fabricada para obtener rendimientos y calidad de corte elevados, incluso también en productos calientes.
Entrada y salida del producto totalmente automáticas para una solución en línea ideal y filetes perfectamente uniformes también en los espesores más finos.
NSA XC
Obtenga cortes 2D en tiras o cubos,completamente en línea.
Fileteadora para el corte en 2D que permite cortar tiras o cubos uniformes o irregulares (para un efecto “cortado a mano”).
NSA XC B
Obtenga cortes 2D en tiras o cubos, completamente en línea.
Extrema precisión de corte y alta productividad, para cortes 2D en tiras o cubos, como parte de un proceso totalmente en línea con un rendimiento extremadamente alto.
Fácil y completamente desinfectada tanto interna como externamente.
ST200
Fileteadora y ablandadora compacta que combina las funciones de fileteadora, cortadora de dados y ablandadora en una sola máquina.
Solución ideal para quien desea una máquina de tamaño reducido, fiable, flexible y fácil de limpiar. Perfecta para restaurantes, servicios de catering y carnicerías.
CSE
Fileteadora vertical compacta para carnes frescas sin hueso, extremadamente flexible y de fácil instalación en cualquier ambiente de trabajo.
CWS
Cortadora de peso controlado para carne fresca deshuesada diseñada y fabricada para garantizar la precisión del peso.
Ideal cuando se requieren porciones de peso precisas. Mínimo desperdicio y alta productividad.