Lassen Sie sich 2D-Schnitte in Streifen oder Würfel schneiden, die vollständig auf einer Linie liegen.
Scheibenschneider für zweidimensionalen Schnitt, um gleichmäßige oder unregelmäßige (wie „von Hand geschnittene“) Streifen oder Würfel zu erhalten.
Vorzüge
Eine völlige in-line Lösung, sogar direkt aus dem Ofen
NSA XC ermöglicht das Schneiden eines kontinuierlichen Stroms heißer oder frischer/gekühlter Produkte in der Linie, ohne dass ein Bediener eingreifen muss.
Hervorragende Schnittqualität
Dank der für Grasselli-Maschinen typischen Gentile-Schneidtechnologie bietet die neue NSA XC eine überragende Schnittqualität ohne vorherige Vorbereitung (z. B. Kühlen, Formen usw.).
Schnelle Vorbereitung zur Sanitisierung ohne bakterielles Risiko
NSA XC wurde entwickelt, um eine vollständige Bereinigung sowohl intern als auch extern zu erreichen (Version B). Alle Teile, die mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind leicht abnehmbar und können so ohne Werkzeug gereinigt werden.