Solutions pour des tranches au poids constant, prêtes pour le portionnement dans des barquettes.
Volumes importants et précision dans les portions, pour des processus de production plus efficaces, moins de main d’œuvre et des produits prêts à la mise en barquette.
Capable de régler de manière dynamique l’épaisseur des tranches grâce au mouvement automatique des lames, la KSL PC détermine le poids de chaque tranche nécessaire pour atteindre le poids total souhaité, minimisant ainsi les déchets et les surplus gratuits.
Trancheuse à poids contrôlé pour viandes sans os étudiée et fabriquée pour garantir des volumes productifs importants et une précision extrême.