Tranches individuelles, au poids ou selon l’épaisseur
Machine de tranchage pour viande fraîche désossée, idéale pour obtenir des tranches individuelles d’un poids précis.
PCS
Portionnement
Solutions pour des tranches au poids constant, prêtes pour le portionnement dans des barquettes.
Volumes importants et précision dans les portions, pour des processus de production plus efficaces, moins de main d’œuvre et des produits prêts à la mise en barquette.
OSL
L’avenir de la coupe verticale au poids.
Portionneuse pour la découpe verticale de produits frais désossés à poids contrôlé.
CWS
Coupeur à poids contrôlé pour la viande fraîche désossée, conçue et fabriquée pour garantir la précision du poids.
Idéal lorsque des portions de poids précises sont nécessaires. Peu de déchets et productivité élevée.