Die erste Linie von Grasselli zum Schneiden von gekochten Thunfischsteaks.
Entwickelt, um perfekte Thunfischfilets für die Abfüllung in Gläser zu garantieren und gleichzeitig den Abfall beim Schneiden zu reduzieren.
Entwickelt, um perfekte Thunfischfilets für die Abfüllung in Gläser zu garantieren und gleichzeitig den Abfall beim Schneiden zu reduzieren.
Portioniermaschine zum vertikalen Schneiden von knochenlosen Frischprodukten mit kontrolliertem Gewicht.
ATF maximale Flexibilität und eine erhebliche Kostenreduzierung, da ein automatisierter Prozess mit weniger manueller Handhabung des Produkts möglich ist.
Höchste Präzision und Qualität auch bei dünnsten Dicken sowie hohe Produktionsleistung und hohe Ausbeute: der Marktstandard bei Vertikalschneidern für Frischfleisch.
Die einstellbaren Schnittparameter und die ‘‘Grasselli- Schneidetechnologie Gentile’’ sorgen für maximale Effizienz auch bei den heikelsten Schnitten.
Ein- und Ausgang des Produkts sind vollautomatisch, ideal zur Integration in die Fertigungslinie, und die Scheiben sind absolut gleichmäßig, auch bei geringer Schnittstärke.
Scheibenschneider für zweidimensionalen Schnitt, um gleichmäßige oder unregelmäßige (wie „von Hand geschnittene“) Streifen oder Würfel zu erhalten.
Hervorragende Schnittqualität und hohe Produktionsleistung bei 2D-Schnitten für die Streifen- oder Würfelproduktion. Das alles vollautomatisch im Inline- Prozess bei extrem hoher Leistung.
Leicht und vollständig zu desinfizieren, sowohl intern als auch extern.
Perfekt für Gaststätten, Catering-Betriebe und Metzgereien.
Kompakter senkrechter Scheibenschneider für Frischfleisch ohne Knochen, besonders flexibel und leicht in jeder Arbeitsumgebung installierbar.