{"id":6490,"date":"2023-10-12T12:00:32","date_gmt":"2023-10-12T10:00:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.grasselli.com\/?p=6490"},"modified":"2025-05-19T15:55:43","modified_gmt":"2025-05-19T13:55:43","slug":"pcs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/pcs\/","title":{"rendered":"PCS"},"content":{"rendered":"<div id=\"modal-ready\"><h4><strong>Fetta singola, a peso o a spessore.<\/strong><\/h4>\n<p>Macchina da taglio per carne fresca senz\u2019osso ideale per ottenere fette singole a peso fisso.<!--more--><\/p>\n<h3><strong>Vantaggi<\/strong><\/h3>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5000\" src=\"https:\/\/www.grasselli.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/FLESSIBILE.png\" alt=\"\" width=\"32\" height=\"32\" srcset=\"https:\/\/www.grasselli.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/FLESSIBILE.png 64w, https:\/\/www.grasselli.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/FLESSIBILE-20x20.png 20w, https:\/\/www.grasselli.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/FLESSIBILE-40x40.png 40w, https:\/\/www.grasselli.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/FLESSIBILE-60x60.png 60w\" sizes=\"(max-width: 32px) 100vw, 32px\" \/>\u00a0 Taglio ad alto rendimento, sia a peso che a spessore<br \/>\n<\/strong>Gra\u00adzie alla funzionalit\u00e0 aggiuntiva di divi\u00addere il prodotto in diverse sezioni con parametri di taglio personalizzati, il risultato \u00e8 ottimizzato in modo molto flessibile, anche nel caso in cui la forma del prodotto sia irregolare.<\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5000\" src=\"https:\/\/www.grasselli.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ok.png\" alt=\"\" width=\"32\" height=\"32\" \/> Estrema precisione nel raggiungimento del target<br \/>\n<\/strong><span class=\"s1\">Attraverso il 3D scanner, PCS controlla ed analizza le dimensioni del prodotto, ottimiz\u00adzando il processo di taglio ed offrendo cos\u00ec il target desiderato.\u00a0<\/span><\/p>\n<p><strong><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone wp-image-5000\" src=\"https:\/\/www.grasselli.com\/wp-content\/uploads\/2018\/04\/ottimizzazione-1.png\" alt=\"\" width=\"32\" height=\"32\" \/> Ottimizzazione dello scarto<br \/>\n<\/strong>Grazie al software intelligente, PCS pu\u00f2 processare il prodotto in ingresso cal\u00adcolando il peso della fetta finale ed automati\u00adcamente redistribuendo il peso in eccesso nelle altre fette secondo le impostazioni della ricetta, allo scopo di minimizzare lo scarto.<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Single Slice, on weight and on thickness. Portion cutter for weight controlled vertical slicing of fresh boneless products.<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6577,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[6,10,12],"tags":[],"class_list":["post-6490","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-portioning","category-beef","category-pork"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"it","enabled_languages":["en","it","ru","es","de","fr","pt","zh"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"zh":{"title":true,"content":true,"excerpt":false}}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6490"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6490"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6490\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":7330,"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6490\/revisions\/7330"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6577"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6490"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6490"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.grasselli.com\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6490"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}