Capable de régler de manière dynamique l’épaisseur des tranches grâce au mouvement automatique des lames, la KSL PC détermine le poids de chaque tranche nécessaire pour atteindre le poids total souhaité, minimisant ainsi les déchets et les surplus gratuits.
Développée pour répondre à la demande croissante de barquettes de viande de volaille sans os au poids, la KSL PC est composée de deux modules : un module Balance et une Trancheuse horizontale.
Benefits
- Automatisation maximale, plus besoin de peseuses multi-tête ni autres systèmes de pesage ;
- Le produit subit moins de manipulation ce qui améliore la qualité ;
- Qualité de coupe excellente, la KSL PC détermine la pression appropriée pour chaque morceau ;
- Possibilité de connexion à distance ;
- Possibilité de collecte de données statistiques ;
- Surplus gratuits : <3 %
